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 Il Piave, fiume sacro alla Patria, è noto in Italia soprattutto per le battaglie che vi sono avvenute durante la Grande Guerra. A partire da 40/50 Km dalla foce fino quasi al mare, c'è un
suolo particolarissimo, quello delle grave, fatto di sassi e terra fertile, che costituiscono un humus unico al mondo per la produzione di grandi vini rossi.
A far da cornice le maestose Dolomiti e, più a ridosso, le dolci colline del Veneto Orientale, ricche di storia e di una tradizione vitivinicola millenaria, percorse da distese di vigneti qua e là intervallati da suggestive borgate.
La bellezza del paesaggio è scandita dai filari di prosecco che, curati con amore, seguono i declivi naturali e i gradoni scavati a mano dai contadini di un tempo.
Da questi territori provengono le vinacce d'uve rosse pregiate che, miscelate in piccola parte con vinacce d'uva prosecco di collina, daranno vita a Torba Rossa. Un prodotto che reca in sé ciò che la terra, l'aria dei monti mescolata alle brezze marine, il sole hanno donato lentamente al grappolo.
Una materia prima che consente al mastro distillatore di ricavare l'eccellenza. Da una buona natura, un'eccellente grappa.
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